La quête du maillot – Enigme 3

François Ier m’a fait construire pour défendre la ville contre les attaques venues de la mer.
Aujourd’hui encore, je surveille les bateaux passer à la pointe de la rade Toulonnaise.
Construit pour se protéger des attaques sur l’eau, mon chemin rend aujourd’hui hommage aux prouesses sous-marines.
Quel monument suis-je ?